Cocina internacional Asia Latinoamérica
El alma de nuestra propuesta es la colaboración única entre los sabores de Asia y Latinoamérica. Comida de China, Perú, Filipinas y por supuesto de Chile. Cada plato cuenta una historia de descubrimiento y armonía. Uno de nuestros principales valores, es la variedad de productos que tenemos para nuestros clientes, queremos que tengan una grata experiencia de descubrimiento, tanto en la comida como en nuestro bar de autor.
Chinquihue: Nuestra inspiración
No podríamos ser quienes somos sin este entorno privilegiado. La brisa marina, la vista a la Isla Chinquío y la riqueza de las aguas locales son nuestra fuente de inspiración diaria. Trabajamos mano a mano con pescadores y productores de la zona para asegurar que solo los pescados y mariscos más frescos lleguen a tu mesa. Este compromiso con lo local es el pilar de nuestra comida fusión en Puerto Montt.